Samstag war es soweit! Endlich durften wir uns an die alten und seltenen Whisky-Flaschen machen! Unter fachkundiger Anleitung unseren schottischen "Duke of the Dram" William aus dem Clan Robertson (wirklich!) fielen fünf tolle und seltene Scotch Whiskies aus William's Sammlung, alle im fortgeschrittenen Alter, der Lust am Genuss zum Opfer!
In der Halbzeit gab es ein paar Pfund Haggis, das schottische Nationalgericht: gefüllter Schafsdarm mit Schaftsinnereien, Rinderfett und Haferflocken (jetzt können wir es ja sagen ????). Alles Ratzeputz weg!
Am Schluss die Überraschung - Williams neues Projekt: Whisky aus der Wüste von Namibia. ONDJABA heißt in der Landessprache Elefant und genau mit dessen getrocknetem Mist wird der Whisky "getorft" und lagert dann bei fast 40°C Durchschnittstemperatur vier Jahre im Glashaus. Ein Geschmackserlebnis wie beim Haggis - klingt total verrückt, schmeckt aber irre gut!
Wein & Geist ist der erste Ondjaba-Händler in Deutschland und jede Flasche gibt einen kleinen Obolus zur Rettung der Namibischen Steppenelefanten! Kommt und probiert!



Neue Termine für die Tastings: Gin am 7. Mai, Vintage Whisky Tasting am 8. Oktober! Dazu eine Weinprobe am 10. September. Wir erklären Corona vorerst für beendet!



WIR WARTEN AUF DAS ENDE VON COVID, DAMIT WIR ALL DIES ZURÜCKBEKOMMEN:
Whisky Tastings mit William G. Robertson
Whisky-Tasting mit William G. Robertson! Zusammen mit unserem schottischen Whisky-Papst probieren wir fünf ganz spezielle Single Malt Scotch Whiskies! Jedesmal kommen neuee Malts ins Spiel, von Einzelfassabfüllungen über Fassstärke-Malts bis zu unabhängigen Abfüllern. William erklärt dazu, worauf es beim Whiskytrinken ankommt und erzählt dazu Geschichten aus seiner alten Heimat Schottland, mal von Clans und Kilts, mal vom schottischen Freiheitskampf und gelegentlich gibt es auch etwas Poesie auf die Ohren, aber immer steht der Whisky im Vordergrund!
Gin-Tasting: Gins aus MV
Gin-Tasting: Gins Made in MV. Wir probieren 5 spannende Gins aus unserem Land, pur und mit verschiedenen Tonics und Garnituren. Da wird jeder seinen Favoriten finden! Und unsere lokalen Gin-Destillateure sind wirklich gut!
Weinproben
Natürlich machen wir auch Weinproben am langen Tisch! 10 leckere Weine von für jeden Geschmack, viele Infos und jede Menge Spaß!
Rum-Tasting
Wir probieren 5-6 verschiedene Rums von trocken bis süß und erforschen die Geschichte des karibischen Lebenswassers!