Vintage Whisky Tasting, die Zweite!
Samstag war es soweit! Endlich durften wir uns an die alten und seltenen Whisky-Flaschen machen! Unter fachkundiger Anleitung unseren schottischen "Duke of the Dram" William aus dem Clan Robertson (wirklich!) fielen fünf tolle und seltene Scotch Whiskies aus William's Sammlung, alle im fortgeschrittenen Alter, der Lust am Genuss zum Opfer!
In der Halbzeit gab es ein paar Pfund Haggis, das schottische Nationalgericht: gefüllter Schafsdarm mit Schaftsinnereien, Rinderfett und Haferflocken (jetzt können wir es ja sagen ????). Alles Ratzeputz weg!
Am Schluss die Überraschung - Williams neues Projekt: Whisky aus der Wüste von Namibia. ONDJABA heißt in der Landessprache Elefant und genau mit dessen getrocknetem Mist wird der Whisky "getorft" und lagert dann bei fast 40°C Durchschnittstemperatur vier Jahre im Glashaus. Ein Geschmackserlebnis wie beim Haggis - klingt total verrückt, schmeckt aber irre gut!
Wein & Geist ist der erste Ondjaba-Händler in Deutschland und jede Flasche gibt einen kleinen Obolus zur Rettung der Namibischen Steppenelefanten! Kommt und probiert!

 

 

September-Weinprobe in unseren heiligen Hallen!

Volles Haus bei der September-Weinprobe! Es war wieder mal richtig laut und lustig bei unserer September-Weinprobe! Über 30 Gäste hatten es sich zwischen den Regalen gemütlich gemacht, probierten nacheinander wahlweise jeweils zehn trockene oder liebliche Weine aus aller Welt. Dazu ließen sie sich dazu ein paar hoffentlich interessante Informationen um die Ohren schlagen.

Italienischer Frizzante, deutscher Grau- und Spätburgunder, spanischer Gewürztraminer, argentinischer Torrontes - alles war drin!

 

 

Sommerfest der Stadtwerke Parchim! Wir haben für die Weinbegleitung gesorgt! Danke an Nancy für ihre Unterstützung!

Neue Termine für die Tastings: Gin am 7. Mai, Vintage Whisky Tasting am 8. Oktober! Dazu eine Weinprobe am 10. September. Wir erklären Corona vorerst für beendet!

 

Gin und Vintage Whisky Tasting abgesagt!

Leider müssen wir die beiden Tastings am 22.01. und 05.02. pandemiebedingt absagen!

 

Falls der Ausweichtermin beim Gin für Euch nicht passen sollte, nehmen wir die Karten natürlich schweren Herzens bis Ende Februar zurück, ansonsten gelten sie weiter für den neuen Termin.

Den Ausweichtermin für das Vintage Whisky Tasting müssen wir auf die zweite Jahreshälfte verlegen, vermutlich in den Oktober. Genaues folgt, so schnell es geht! Auch hier nehmen wir natürlich die Tickets bei Bedarf wieder zurück. Deadline für die Rücknahme folgt, wenn der Termin steht.

 

Tut uns echt leid!

 

Whisky-Tasting bei Wein & Geist

Endlich war es wieder soweit! Whisky-Tasting mit William G. Robertson im Wein & Geist! Unter der gestrengen Anleitung unseres schottischen Whisky-Papstes verkosteten wir wieder einmal fünf exzellente schottische Single Malt Whiskies, dieses Mal mit Fokus auf den eingesetzten Fässern. Dieses Mal dabei:

 

Glen Moray Chardonnay Cask Finish

Duncan Taylor "An Iconic Speyside" Sherry Octave

Edradour Caledonia

Glendronach Port Wood Finish

Gordon & McPhail's Bunnahabhain Heavily Peated

Toller Abend, tolle Gäste, tolle Whiskies!

 

Wie freuen uns schon auf das Vintage Whisky Tasting mit William am ersten Samstag im kommenden Februar, dann mit richtig alten und historischen Flaschen!

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 WIR WARTEN AUF DAS ENDE VON COVID, DAMIT WIR ALL DIES ZURÜCKBEKOMMEN:

Whisky Tastings mit William G. Robertson

Whisky-Tasting mit William G. Robertson! Zusammen mit unserem schottischen Whisky-Papst probieren wir fünf ganz spezielle Single Malt Scotch Whiskies! Jedesmal kommen neuee Malts ins Spiel, von Einzelfassabfüllungen über Fassstärke-Malts bis zu unabhängigen Abfüllern. William erklärt dazu, worauf es beim Whiskytrinken ankommt und erzählt dazu Geschichten aus seiner alten Heimat Schottland, mal von Clans und Kilts, mal vom schottischen Freiheitskampf und gelegentlich gibt es auch etwas Poesie auf die Ohren, aber immer steht der Whisky im Vordergrund!

Gin-Tasting: Gins aus MV

Gin-Tasting: Gins Made in MV. Wir probieren 5 spannende Gins aus unserem Land, pur und mit verschiedenen Tonics und Garnituren. Da wird jeder seinen Favoriten finden! Und unsere lokalen Gin-Destillateure sind wirklich gut!

Weinproben

Natürlich machen wir auch Weinproben am langen Tisch! 10 leckere Weine von für jeden Geschmack, viele Infos und jede Menge Spaß!

Rum-Tasting

Wir probieren 5-6 verschiedene Rums von trocken bis süß und erforschen die Geschichte des karibischen Lebenswassers!